Le Bee wrap, une véritable solution zéro déchet

Le bee wrap c'est quoi ? Comment fabriquer un bee wrap maison ? Comment l'utiliser et le nettoyer ? Tant de questions que je vais aborder dans cet article afin de vous faire découvrir l'une des meilleures alternative à l'utilisation de film alimentaire plastique et de l'aluminium. Réalisé soi-même ou tout fait, cet emballage naturel est un des indispensable en cuisine pour diminuer fortement la pollution des emballages à usage unique.

Toujours dans une démarche de nous diriger, pas à pas, vers un quotidien plus responsable, je vais vous présenter le bee wrap ou littéralement : l'emballage à la cire d'abeille. Une solution zéro déchet de plus en plus utilisée.

Alors, le bee wrap, c'est quoi ?

Il s'agit d'un tissu en coton coupé au format désiré et qui sera imbibé de cire d'abeille fondue. Une fois sec, le tissu se fige grâce aux propriétés naturelles de la cire.

Le plus : avec la chaleur de vos mains lors de sa mise en place, votre emballage va pouvoir prendre la forme de votre contenant ou aliment. Bocaux, plats, tasses ou fruits etc.. Et en quelques secondes, il se fixe de nouveau afin de faire office de couvercle.

Ce qui me plait aussi, c'est qu'en plus d'être naturel et sans plastique, il est réutilisable. Quand on le trouve un peu moins performant ou sale, on le lave et on recommence le processus !

Le but de cette démarche est de faire face à la pollution plastique des emballages à usage unique, véritable fléau mondial, mais aussi de ne plus manipuler ou mettre au contact direct des denrées alimentaires avec du plastique ou de l'aluminium.

Deux informations essentielles :

• Le plastique contenu dans les films alimentaires peut migrer vers les aliments
• Le plastique du cellophane contient des pertubateurs endocriniens

Avant d'aborder les bee wraps maison, sachez qu'il existe des solutions prêtes à l'emploi comme ici. Ce qui peut être une première approche ou un cadeau à faire pour partager vos valeurs.

Comment fabriquer un bee wrap maison ?

Pas d'inquiétude, c'est simple et même plutôt rapide. Lancez-vous et vous serez conquis(e).

De nombreux tutos expliquent comment procéder. Il existe plusieurs méthodes pour le fabriquer soi-même. Méthodes plus ou mois pratiques selon chacun(e).

J'aime le DIY parce qu'à la fin, en plus de faire un geste responsable, il y a ce sentiment de fierté d'avancer vers une consommation plus durable en faisant les choses soi-même. Je vous présente ci dessous 3 manières simples et rapides pour réaliser vos propres confections.

Avant toutes choses, le matériel necessaire :

• Du tissu en coton (vous pourvez récupérer un vêtement ou acheter un mètre de tissu au marché ou magasin spécialisé)
• De la cire d'abeille technique en pépite
• Si vous le souhaitez, de l'huile de jojoba pour que votre emballage soit encore plus souple. Personnellement, je n'en utilise pas

Réaliser un bee wrap au four ?

• Coupez le tissu au format souhaité
• Veillez à bien nettoyer la plaque de votre four
• Préchauffer le four à 180°C
• Dispisez un morceau de tissu sur la plaque
• Saupoudrez de cire d'abeille
• Ajoutez (ou pas) quelques gouttes d'huile végétale bio de jojoba
• Enfournez quelques minutes en surveillant que la cire fonde bien
• Sortez la plaque du four et prenez la feuille afin la sécher à l'air libre quelques secondes. La réaction naturelle se produit et la feuille, en séchant, devient rigide

Si il manque de la cire à certains endroits, on complète et on reprend juste la méthode depuis la mise en place des pépites de cire.

Je vous pose ici une vidéo si vous souhaitez voir la conception en image.

Réaliser un bee wrap au fer à repasser

C'est ma méthode préférée après avoir essayer les autres !

En plus de votre fer à repasser, vous aurez juste besoin de 2 feuilles de papiers cuisson. Voici les étapes :

• Coupez le tissu au format souhaité
• Posez une feuille de cuisson sur votre table à repasser ou sur votre table protégée par un linge
• Déposez ensuite le tissu par dessus cette première feuille de papier cuisson
• saupoudrez de cire d'abeille
• Recouvrez le tissu et la cire avec la 2e feuille de papier cuisson
• Repassez avec votre fer chaud
• Une fois la cire fondue, enlevez le tissu des 2 feuilles de cuisson et laissez le séché à l'air libre jusqu'à ce qu'il devienne rigide.

En passant votre fer sur la feuille supérieure, la cire d'abeille va fondre. Et c'est bien pour cela  que je préfère cette façon de faire parce si je remarque qu'il manque un peu de cire d'abeille à un endroit, je soulève la feuille supérieure, je dépose des pépites de cire d'abeille et je repasse à nouveau. En plus, on peut plus facilement contôler la cire qui fond.

Je vous propose cette vidéo de démonstration de bee wrap qui m'a aidé lors de mon premier essai.

En parallèle, vous pouvez retrouver la box que j'ai créé avec le kit complet pour réaliser vos bee wrap. Sont aussi disponibles, le lot de Bee wrap déjà confectionnés, si vous le souhaitez.

Fabriquer un bee wrap avec une casserole

Je pense que cette méthode est intéressante surtout si vous souhaitez faire une grande quantité de bee wrap en une seule fois. Ici, il faudra préparer une casserole avec un volume conséquent de cire d'abeille fondue. Pas économique pour 1 ou 2 pièces.

Je vous explique ici :

• Couper le tissu au format souhaité
• Faites chauffer à feu doux une casserole avec 200 g de pépites de cire d'abeille
• Une fois la cire fondue, déposez le tissu quelques secondes afin de les imbibés complétement
• Otez le tissu et égouttez-le au dessus de la casserole pour laisser couler le surplus de cire
• Puis, laissez sécher à l'air libre afin qu'il devienne rigide
• Répétez tout cela à chaque bee wrap tant que vous aurez encore assez de cire dans votre casserole

Comment utiliser le bee wrap zéro déchet ?

Alors rien de plus simple et c'est pour cela que j'adore ça ! Lorsque vous avez des restes à mettre au réfrigérateur, une sauce pas terminée, un sandwiche à emballer pour un pic nic ou pour le travail ou même un fruit pour ne pas l'abimer, l'emballage à la cire d'abeille est parfait.

• Déposez le bee wrap directement sur le contenant ou la denrée
• Passez plusieurs fois sur les bords du contenant afin que le tissu en prenne la forme, grâce à la chaleur de vos mains, la cire prend le forme demandée puis se fige de nouveau en refroidissant

Et voilà, vous savez tout. Enfin presque, reste la question de l'entretien.

Conseils d'entretien pour votre Bee wrap

Lavez votre bee wrap à l'eau froide savonneuse si il est sale. Jamais d'eau chaude qui pourrait altérer la cire. Puis laissez sécher à l'air libre.

Au fils des utilisations, le tissu peut perdre de son adhérance à certains endroits. Pas de panique, dans ce cas, renouvelez l'opération avec la méthode qui vous convient le mieux après avoir débarasser votre tissu de la cire encore présente, cette fois-ci à l'eau chaude.

Ce que l'on peut en conclure

Vous avez maintenant tous les éléments pour passer à l'action. Comme je le répète souvent, pas de stress dans cette transition vers une consommation plus saine. Il faut parfois plusieurs essais avant de trouver sa méthode favorite, propre à chacun(e) et c'est normal. L'important c'est la démarche car essayer, c'est déjà vouloir aller de l'avant.

Alors, prêt(e) pour le changement ? Faites moi part de votre expérience dans les commentaires.

Mélanie

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